Als Unternehmen mit italienischen Wurzeln, haben wir ein Pasta-Sortiment im höchsten Qualitätssegment.

Durch unser Fachwissen, Kreativität und eigene Rezepturen konnten wir neue Massstäbe setzen. Um die Nachteile von getrockneter Pasta, die begrenzte Haltbarkeit von frischer Pasta und die Qualitätseinbussen von pasteurisierter Pasta zu umgehen, haben wir uns zu einer frischen Pasta entschieden welche individuell tiefgefroren wird. Somit hat man den Geschmack einer  frischen, die Haltbarkeit einer getrockneten und die Stabilität einer pasteurisierten Pasta.

Die Logistik ist leider etwas kostspieliger. Da man jedoch keine Reste mehr macht und direkt aus dem Tiefkühler arbeiten kann, kann man diesen Unterschied schnell wieder ausgleichen.

NEU: Bieten wir auch als einzige Gnocchi aus frischen Kartoffeln an.Gerne stellen wir uns mit einem kleinen Degustationspaket vor.